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 Caratteristiche
Vasca di Cottura:
- Vasca in acciaio inox della capacitą di litri 50
- Mescolatore Raschiatore con motoriduttore 380 Volt./ 50
Hz. incorporato nel coperchio.
- Guida verticale di scorrimento mescolatore, per consentire
il riempimento e lo scarico della vasca.
- Castelletto di supporto con argano elettrico per sollevamento
e ribaltamento vasca.
- Sistema di riscaldamento con bruciatori a gas.
 Caratteristiche
Pastorizzatore:
- Vasca in acciaio inox con dimensioni Ų 400 x h. 400 mm.
- Cestello in lamiera forata inox , con maniglie di sollevamento.
- Supporto vasca con piantone laterale e braccio per aggancio
cestello nelle operazioni di riempimento e scarico.
- Bruciatore a gas con regolatore di potenza e dispositivo
di sicurezza.
- Temporizzatore con suoneria per la programmazione dei tempi
di lavorazione.
- Dispositivi di protezione e sicurezza a norme CE.
Dimensioni d'ingombro
della macchina:
Lunghezza 1200 mm. - Larghezza 800 mm. - Altezza 2.200 mm.
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Vasca di cottura frutta ed ortaggi vari per
la preparazione di marmellate e confetture.
